Tortino di miglio con briciole di ricotta e topinambur

Tortino di miglio con briciole di ricotta e topinambur In breve Vuoi preparare un primo piatto che non sia la solita pasta o risotto? Scegli la teglia invernale di miglio e topinambur: vegetariana, senza glutine e golosissima! Valori nutrizionali per porzione: Kcal 580 Proteine 21 Lipidi 23 Carboidrati 78 Dosi per 2 persone: Topinambur 200 g …

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TOPINAMBUR

TOPINAMBUR È un tubero dai mille usi e dai mille nomi, è originario dell’America, ma anche da noi viene coltivato e soprattutto usato nella preparazione di moltissime ricette: è il topinambur l’ingrediente di questa settimana! Caratteristiche Il topinambur, nome scientifico Helianthus tuberosus, è un vegetale che cresce spontaneo nei luoghi umidi e soleggiati. È originario del Nord …

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